De Ramen Bar Suzuki, gevestigd in Ho Chi Minh City, Vietnam is een bijzonder interessant restaurant, met een mozaïekmuur en een gezellige sfeer. Het verbazingwekkende interieur, dat is zoals niets dat je eerder hebt gezien, was speciaal ontworpen om mensen zich comfortabel te laten voelen. Het team dat verantwoordelijk was voor het project, 07BEACH, moest Ramen doen gloeien. En dat was geen gemakkelijke klus. Zonder te veel begeleiding begon het team naar inspiratie te zoeken. De Tonkotsu Ramen (varkensnoedelsoep) was de specialiteit van het restaurant. Dus dit moest de "clinch" zijn. Maar Tonkotsu Ramen is allesbehalve een cool item. Dus de vraag was: hoe iets gemeenschappelijks te maken (zoals de varkenssoepnoedel)? Met ingenuousness, geduld en een ingewikkeld ontwerp van de de noedelmozaïek van de varkensvleessoep om één van de muren te verfraaien.

Ik moet het zeggen: de mozaïek muur ziet er absoluut schitterend uit. Het maakt de hele plaats (letterlijk) schijnen. Ramen komvormige zitplaatsen en golvende omheiningen die lijken op noedels maken de inrichting compleet. Het gebrek aan flexibiliteit van de stoelen bepaalde de ontwerpers om ook nog een rij stoelen toe te voegen, flexibeler en comfortabeler, die op verschillende manieren kunnen worden gecombineerd. [Foto credit: Hiroyuki Oki]