Het Momofuku Restaurant bevindt zich in Toronto, Canada. Het werd voltooid in 2012 en het is ontworpen door Canadese architecten en interieurontwerpers The Design Agency. Het luxe restaurant is snel een herkenningspunt geworden voor degenen die van goede wijn en prachtige architectuur houden. Met een totale oppervlakte van 6600 vierkante meter verspreidt het restaurant zich over drie niveaus. Het gekozen ontwerp voor dit project is een combinatie van Aziatische invloeden met lokale elementen en de flair van New York.

Het interieur van het restaurant is omgeven door glas en lijkt op een ijsblokje. De entree is markt door een indrukwekkende roestvrijstalen structuur, ontworpen door de Chinese kunstenaar Zhang Huan. Het beeldhouwwerk meet 33 voet in hoogte en het is 65 voet lang. Het lijkt op een draaiende wortel en kan zelfs lijken op een draak vanuit een bepaalde hoek.

MoreINSPIRATION

• 

  Modern Pitfire Pizza Interior Restaurant door Bestor Architecture

• 

  Eigentijds Porterhouse-restaurant in Pantai Indah Kapuk, Äì Indonesië

• 

  Five Star Contemporary Yuwan Restaurant Design

Het interieur van het restaurant is verdeeld in verschillende zones. Op de begane grond bevindt zich de Noodle Bar. Het is een dubbele hoogte ruimte met witte eiken muren en stalen trappen en bruggen. Een kleurrijk schilderij van Madison Square Gardens zorgt voor een verbinding tussen dit restaurant en de originele New York Noddle Bar.

De tweede verdieping heeft een ontwerp dat lijkt op dat van het maaiveld. De muren zijn in eiken gewikkeld en hier vindt u een bar en een lounge met schuifdeuren en een intieme en meer intieme sfeer. Aziatische invloeden ontmoeten lokale retro-elementen in een prachtige mix. De derde verdieping is een meer transparante ruimte met een panoramisch uitzicht. Hier is een zwarte eikenhouten bar, een ronde tafel in Chinese stijl en verschillende andere zitgelegenheden.