Ik sprak met Susan Serra, Certified Kitchen Designer en president van Susan Serra Associates over de huidige en toekomstige trends in keukenontwerp. Hieronder stel ik een veelheid aan vragen over keukenontwerp en -operaties. In aanvulling op wat momenteel trending Serra-aandelen met ons tips en tricks van de handel. Ze adviseert ons waar het verstandig is om uit te geven en waar je misschien wilt bezuinigen op je uitgaven.

Wat is er trending in de keuken op dit moment?

"Keukenontwerp ziet er erg opwindend uit voor 2013, omdat verschillende ontwerpfilosofieën samenkomen en zich vermengen, wat resulteert in keukens die zeer persoonlijk zijn." Serra voegt eraan toe: "Met de economie die nog steeds aan het ploeteren is zonder een lente in zijn stap, willen huiseigenaren smart kopen voor een lang leven wat zich vertaalt naar neutrale afwerkingen voor grote ticketitems zoals kasten, werkbladen en vloeren. Schone, moderne stijlen met warme accenten blijven hun populariteit. Ik detecteer het wel een nieuwe interpretatie van de landelijke stijl waaronder de waardering voor de natuur en natuurlijke texturen en afwerkingen naast eenvoudige meervoudige kastontwerpen. Apparaten met gastronomische kookfuncties zijn belangrijk; hetzelfde, interesse in inductiekookplaten is aan het stijgen.”

Serra ziet nog steeds een groot "belang in open plattegronden en de sociale keuken, ingebouwde en verborgen apparatuur zoals BLANCO's kristallijne spoelbak en vlakke, niet-ingelichte kookplaten worden steeds populairder. "Ze vertelt dat er een groeiend belang is in ontwerpduurzaamheid en gezond koken, wat de aankoopbeslissingen van de consument meer beïnvloedt dan ooit tevoren. Serra ziet een hernieuwde interesse in 'faux-materialen met een verrassend echte look als gevolg van technologische ontwikkelingen zoals keramische 'houtlook' tegels en 'natural stone look' laminaten genieten van nieuw leven ingeblazen belangstelling. "

Waar zoeken mensen naar wanneer ze hun keukens opnieuw maken?

Serra legt uit dat mensen verschillende redenen hebben om hun keukens opnieuw te willen doen, maar dat voor het postgedeelte mensen op zoek zijn naar gemak als de motiverende factor. Thuiskoks zoeken naar apparaten met handige functies en "kasttoegang en opslag moet ook handig zijn, en de keukenontwerp in het algemeen moet handig zijn om te gebruiken en naar binnen te bewegen. "Het is volgens Serra belangrijk dat" de keuken moet zo moeiteloos mogelijk presteren onder verschillende soorten druk - meerdere koks, entertainment, uitgebreide kooksessies, sociaal koken en meer. Huiseigenaren willen op een persoonlijke manier uiten in termen van esthetiek en functie en hebben het vertrouwen om dit meer dan ooit te doen. "Natuurlijk voegt ze eraan toe dat huiseigenaren ook op zoek zijn naar" die mooie plek tussen goede waarde en stijlvolle producten van goede kwaliteit. "

Als er iets is dat we moeten uitspoken als we onze keukens vernieuwen, wat zou dat dan zijn?

Volgens Serra en andere keukenontwerpers is kasten de enige ruimte om te spekken. Ze legt verder uit dat "cabinetry constant wordt gebruikt zoals apparaten, maar aangezien cabinetry is gemaakt van houtproducten in tegenstelling tot metalen en glas waar apparaten van gemaakt zijn, is het van cruciaal belang dat kasten in staat zijn om consistent presteren in de tijd en bijna 20 jaar bestand zijn tegen slijtage. "Ze zoekt naar kasten van het midden tot het hoogste niveau, want je krijgt waar je voor betaalt en" het kopen van goedkope kasten kan een gokje zijn. "

Welk keukenapparaat is de uitgave waard?

Serra weet dat het antwoord inderdaad een subjectieve is, omdat koken "zowel voeding als een plezierige ervaring creëert wanneer iemand aan het koken is." Serra zegt dat ze zou kiezen voor eengroot kooktoestel zoals een oven en kookplaat, of een bereik, afhankelijk van welke het beste past bij het totale keukenplan. Zij is van mening dat "de flexibiliteit van de branders van een kookveld om te sudderen of te versterken, ingebouwde timers, autocook-functies, convectie in ovens, gemakkelijk uittrekbare rekken en nauwkeurige temperatuurregeling, een kookdroom is." Technologie heeft moderne kooktoestellen die we vandaag zien . Slimme functies, zoals kookplaten zonder branders, worden aangeboden door zowel Thermador als Gaggenau-merken. Leg een pot neer waar je maar wilt op je kookplaat!

Waar kunnen we bezuinigen en een paar dollars besparen?

"Toestellen zijn sterk in de richting van het spelen geweldige nieuwe technologische kenmerken, ziet er goed uit en grote waarde. " Serra verklaart, eraan toevoegend dat "men geen top-of-the-line apparaten hoeft aan te schaffen. Prachtig ingebouwd apparaat is te vinden in het middelste prijsniveau, wat helpt om het budget op één lijn te houden. "Zij is van mening dat verlichtingskosten gemakkelijk redelijk kunnen worden gehouden. Ze heeft verlichtingsarmaturen gezien, of decoratieve armaturen of taakverlichting  “evolueren in termen van mooie, nieuwe afwerkingen en slimme functies die geen hoge kosten hoeven te hebben. "Ze is van mening dat" hardware gemakkelijk is om mee te 'cheaten' in het keukenontwerp. "Er is een grote en brede selectie van hardware beschikbaar en het is vaak moeilijk om te bepalen of het in het midden ligt of high-end. Ze heeft zelfs de hardware in het onderste gedeelte gezien als een dwaas!

Zijn er populaire trendkleuren op dit moment populair?

Serra ziet en werkt met veel wit, van blanken, natuurlijke houtvlekken. Ze blijven wat huiseigenaren willen in kasten, eraan toevoegend dat de blanken een sterke leider zijn. "Grijs, nog een neutraal, blijft op de opgaande en zwarte accenten voegen verfijning toe in de vorm van afgebeelde kasten en / of accessoires. Werkbladen vertellen een soortgelijk verhaal als authentieke kleuren en neutrale kleuren, met name warme grijstinten, creëer een ingetogen look waardoor poppen van kleur kunnen worden gebruikt in de decoratieve laag. "

Welk advies kan je delen voor diegenen die binnenkort beginnen met het opnieuw ontwerpen van een keuken?

Serra raadt ons ten stelligste aan om dit te vinden een professionele keukenontwerper en om verschillende professionals te interviewen, zodat je ruim de tijd hebt om de perfecte keukenontwerper voor je project te vinden. "Het kan iets langer duren dan verwacht, maar het is de geïnvesteerde tijd zeker waard. Wees je bewust van je budget, rekening houdend met alle kosten die je maar kunt bedenken. Categoriseer deze kosten evenals producten, bouwmaterialen, de verantwoordelijkheden van geallieerde professionals en andere details in een projectmanagementsysteem dat ook een smartphone-app heeft zodat je toegang hebt tot al je informatie thuis en onderweg.

Hoelang, ongeveer, duurt het om mijn keuken opnieuw te doen?

Serra zegt dat "ervan uitgaande dat het een totale make-over is, dat het renoveren van een keuken met een volledige uitscheuring, misschien nieuwe ramen, vloeren, kasten, apparatuur en werkbladen, om maar te zwijgen over elektriciteits- en sanitairwerk, zorgvuldig moet worden georkestreerd. Een projectplanning voor een middelgrote renovatie van de keuken inclusief deze producten en arbeid zal in de buurt van 6 weken duren. Het merendeel van de renovatie duurt 4-5 weken en nog eens 1-2 weken om te wachten op werkbladen, dit moet een sjabloon zijn nadat de basiskasten zijn geïnstalleerd. Keukens met meer complexe arbeidsvereisten zullen langer duren. "

Zijn er industriële geheimen die u bereid bent met ons te delen?

Serra adviseert ons om op te lettenhet ontwerp van de eethoek. Al te vaak ziet ze het grootste deel van de focus op het keukenwerkgebied zonder dat er veel aandacht is besteed aan het eetgedeelte. Ze adviseert ons ook om te plannen voor een ruime eetruimte en legt uit dat we waarschijnlijk meer ruimte nodig hebben voor de eethoek dan we zouden verwachten, om beweging rond de tafel mogelijk te maken, wat naar haar mening een grote invloed heeft op het comfort of het gebrek daaraan.

Nog een advies dat ze met ons deelt om "kleine monsters van kasten, werkbladen en tegels of andere backsplash-behandelingen te bekijken! Het is één ding om te kijken naar een monster in de palm van je hand, en een ander ding om datzelfde kleine monster van 3, 6, 9 voet of verder weg te bekijken, dat vertaalt zich in een geheel andere visuele ervaring. "

Serra benadrukt het belang van het ontwerpen van de keuken met "gelijke of bijna gelijke nadruk op vorm en functie. Dit betekent dat vorm geen functie hoeft te volgen - functie kan vorm volgen! "  Tot slot, Serra raadt ons ten sterkste aan om "je perfecte professional te vinden, een die je kunt vertrouwen bij je thuis, die naar je luistert maar niet" ja ", gids maar niet pusht en je bent op weg naar een fantastische renovatie. "

We hopen dat dit u goed op de hoogte houdt en klaar staat om uw keukenrenovatie aan te pakken!

Met dank aan Susan Serra, CKD, CAPS – President van Susan Serra Associates, Inc.: Merken: Bornholm Kitchen | Scandinavisch gemaakt