Het was voor ons eerst moeilijk om erachter te komen dat deze plek geen modern appartement is, maar een origineel uitziend restaurant. Ontworpen door het creatieve team van Noses Architects, het KOOK restaurant en de pizzeria bevindt zich aan de Via Cassia 2040, Rome - nogmaals, wie zou dat denken? Glas, ijzer en beton waren de belangrijkste materialen die werden gebruikt om de ruimte te bouwen, wat een eigentijdse uitstraling geeft, een beetje ongewoon voor een stad met majestueuze oude gebouwen zoals Rome.

Een overvloedig gebruik van hout en brengt warmte en originaliteit naar deze bijna industrieel-achtige plaats. Het meest opvallende ontwerpdetail van het hele project is waarschijnlijk de centrale, met glas omsloten boom, moeilijk te missen door iedereen die het pand betreedt. We houden van het feit dat elke hoek zijn eigen sfeer heeft, gegeven door creatieve en inspirerende ideeën voor decoratie. In een ruimte die wordt gekenmerkt door een neutraal kleurenpalet, laten de rode banken het opleven en strooien dat tintje onverwachts dat we zo leuk vinden.