Kitchen Technology een knooppunt bij EuroCucina in Milaan

Kitchen Technology een knooppunt bij EuroCucina in Milaan
Allen and Betty Harper
Het Team Van Auteurs
Allen and Betty Harper
Familie Met De Gouden Handen
Rating:
5

Temidden van alle prachtige keukenontwerpen bij EuroCucina in Milaan, waren veel van de meest opwindende innovaties dingen die je niet kunt zien, technologieën die leven, koken en schoonmaken gemakkelijker maken. Van volledig verbonden keukens tot kleinere technologische ontwikkelingen in apparaten, tech was de naam van het spel.

Slimme keukens

Volledig aangesloten, slimme keukens maken het mogelijk om niet alleen de werking van uw apparaten te regelen en in te plannen, maar bieden ook een dashboard voor uw huishoudelijke leven. Siemens presenteerde een gepersonaliseerd systeem dat wordt uitgevoerd vanuit een app. Op een drukke ochtend zie je je schema, de tijd, het weer en andere delen van je dag. Dezelfde app bestuurt je koffiezetapparaat, vaatwasser, wasmachine en droger, oven en koelkast. Over de koelkast gesproken, de nieuwste nemen foto's van de inhoud, zodat u kunt controleren of u melk of andere boodschappen hebt terwijl u niet thuis bent, Äî zelfs als u in de winkel bent.

Whirlpool toonde ook hun volledig verbonden keuken, die een visuele babyfoon kan omvatten evenals gepersonaliseerde cooktopmontages gevoelig genoeg om uw koffie warm te houden, of om de fles van uw baby op te warmen.

Siemens heeft ook samen met Bosch hun vaatwasser in de slimme keuken aangeboden.

Inductiekookplaten en innovaties voor gasfornuizen

Hoewel inductiekookplaten niet noodzakelijk nieuw zijn, zijn veel van de nieuwste functies revolutionair en zullen ze waarschijnlijk bijdragen aan hun aantrekkingskracht. Als je erover nadenkt, kan de kookplaat een flinke hoeveelheid aanrechtruimte innemen, waardoor je minder ruimte hebt om te werken en te serveren. De nieuwste inductiemodellen lossen dat probleem op door aanrechtoppervlakken te gebruiken die kunnen werken met hoge temperaturen om een ​​inductiekookveld te maken dat je nauwelijks kunt zien wanneer het niet in gebruik is.

MoreINSPIRATION
  • De hoogtepunten van Eurocucina van Milaan nieuwste in keukenontwerp en -technologie
  • 11 Inductiekookplaat Keukeninterieurs
  • Miele biedt nieuwe inductiekookplaten

Slimme apparaten

Zelfs als u geen volledig verbonden keuken of huis heeft, kunt u bepaalde apparaten gebruiken die met een app kunnen worden bestuurd.

Unieke apparaten

Technologie en de wens om thuis te koken op professioneel niveau heeft geleid tot de ontwikkeling van een breed scala aan speciale apparaten. Een van de meest interessante lijnen die we hebben gezien, is afkomstig van Irinox, dat al decennia lang restaurantapparatuur heeft gemaakt. Nu kan de thuiskok Freddy hebben, een knaller die allerlei mogelijkheden biedt in de keuken. Je kunt een warm gerecht afkoelen tot bevroren, flash-freeze fruit, zodat het de textuur van een sorbet heeft (we hebben geproefd en het was geweldig), of breng ijs naar de juiste serveertemperatuur en houd het daar zolang je nodig hebt. Stel je voor dat je een bevroren brood kunt snijden, dankzij de kleine kristallen die worden gevormd in de vriesmethode. Je kunt ook items koken en vasthouden in Freddy.