Het instellen van de tafel is iemand die niet iedereen doet. Maar dat moet niet alleen voor restaurants worden gereserveerd. Niets weerhoudt ons ervan om thuis wat chiquer te zijn en dat zouden we vaker moeten doen. Maar dan rest ons nog dat we wat basiskennis nodig hebben over hoe we een tabel correct kunnen instellen. Geen zorgen, het is eigenlijk niet zo ingewikkeld. U weet waarschijnlijk al hoe u alles naar behoren kunt gebruiken, dus laten we eens kijken hoe u de tafel er mooi en chique uit kunt laten zien voor uw gasten.

Casual van formeel?

Denk er allereerst aan dat er verschillende graden van formaliteit zijn bij het instellen van de tabel. Als je je voorbereidt op iets heel formeels, dan moet je je gasten meer bieden dan alleen het standaard zilverwerk en waterglas. Als het een informele bijeenkomst is, worden de dingen sterk vereenvoudigd en is het echt niet nodig alle moeite te doen om de tafel te vullen met alle verschillende borden, bestek en accessoires.

Dagelijkse regels voor het instellen van de tabel

Een alledaagse tafel kan chique en elegant zijn zonder formeel te zijn. Je zou een placemat kunnen gebruiken in plaats van een oplader. Ten eerste centreert u de platen voor elke stoel. Elk bord moet recht tegenover het bord staan. Bovenop het bord staat de saladeplaat of het equivalent daarvan, afhankelijk van wat u wilt serveren.

Dan komt het zilverwerk. Zorg ervoor dat u van binnenuit werkt om alles op orde te houden en het keukengerei in de gebruikte volgorde te plaatsen. Spreid ze gelijkmatig uit met je duim. De vork gaat om 9.00 uur naar links en het mes en de lepel gaan om 3:00 uur naar rechts. Het mes moet met het mes naar de plaat gericht worden geplaatst. Plaats de bril vervolgens rechtsboven om 1:00 uur. Afhankelijk van wat u serveert, kunt u een enkel waterglas gebruiken of u kunt er ook een toevoegen voor wijn.

servetten

Wat betreft het servet, er zijn verschillende manieren om het te plaatsen. Je kunt het in een eenvoudige rechthoek vouwen en onder de vorken plaatsen, het in een naar binnen wijzende driehoek vouwen of een servetring gebruiken en op de plaat leggen. Je kunt het ook laten bekleden in een glas en het laten uitzien als een zwaan of iets anders. Dit geldt voor zowel informele als formele instellingen.

Formele tabelinstelling

De regels veranderen een beetje wanneer u de tafel voor een meer formele gelegenheid opzet. Er is meer zilverwerk bij betrokken en er staan ​​nog een paar dingen op tafel in het algemeen. Ook wordt een oplader gebruikt in plaats van de informele placemat. De platen worden daar bovenop gestapeld, met de kleinste bovenop. Op deze manier kan elke plaat na elke gang worden gewist en de volgende worden onthuld. Er is ook een broodplank die om 10.00 uur bovenaan links is geplaatst. Plaats de platen altijd met de duim van een knokkel vanaf de rand van de tafel.

Het zilverwerk wordt vervolgens geregeld. De vorken gaan om 9.00 uur naar links met de kleinste aan de buitenkant. Dat betekent dat je aan deze kant van het bord het diner, de salade en de visvork zult hebben. De messen en lepels gaan aan de rechterkant, de kleinste aan de buitenkant, om 3:00 uur. Het dessert-bestek gaat om 12.00 uur naar de top.

MoreINSPIRATION

• 

  21 Fall Table-ontwerparrangementen voor elke gelegenheid

• 

  Hoe een gepersonaliseerde Kerst-eettafel in te stellen

• 

  Santa Claus-dessertplaten voor Kerstmislijst

De bril wordt rechtsboven om 1:00 geplaatst. Daar zijn de wijnglazen (wit en rood), het waterglas en de champagnefluit. Het waterglas wordt meestal rechts van de plaat net boven het mes geplaatst, gevolgd door de wijnglazen en de champagnefluit. Soms is er ook een universeel glas.

Nagerecht

Wanneer het dessert wordt geserveerd, worden alle wijnglazen (behalve het dessert indien nodig) van de tafel gewist. Hetzelfde geldt voor alle broodborden en peper- en zoutstrooiers en andere accessoires. De waterglazen blijven op tafel liggen. Het dessertgerei wordt altijd horizontaal boven de plaat geplaatst, maar ze kunnen ook later worden binnengebracht als u wat ruimte op de tafel wilt bewaren.

Handige tips en info

Zowel de placemat als de laadplaten hebben hetzelfde doel. De oplader staat ook bekend als een service- of presentatieplaat. Zijn rol is puur decoratief en deze platen zijn te groot. Ze voegen structuur, kleur en patroon toe aan de tafel en ze kunnen de hele presentatie er echt compleet en harmonieus uit laten zien. Naast deze kun je ook plaatskaarten en zelfs gunsten gebruiken om charme en schoonheid aan de tafel toe te voegen.

Als algemene regel, maak accessoires altijd gemakkelijk te bereiken. Dit verwijst naar de zout- en papiertrekkers die trouwens altijd samen moeten reizen, dus als iemand je vraagt ​​om het zout te passeren, moet je ze ook de peper geven.

Een symmetrische en uniforme tafelomgeving heeft de neiging om er formeel uit te zien en dat geeft elegantie. Dat betekent natuurlijk niet dat je geen plezier kunt hebben en dingen kunt aanpassen. Je moet altijd het gevoel hebben om verschillende stijlen of kleuren te mixen en matchen. Het is niet nodig om bijpassende sets borden te hebben of voor iedereen aan tafel om exact dezelfde dingen voor zich te hebben.

Je kunt ook heel veel plezier beleven aan de servetten. Houd er rekening mee dat stoffen servetten veruit superieur zijn aan de papieren servetten. Er zijn ook tal van interessante manieren om deze weer te geven.Je kunt allerlei interessante servetringen gebruiken of de servetten vouwen en in de glazen of op de borden leggen.

Kies altijd je keukengerei, borden en al het andere, afhankelijk van het soort voedsel dat je wilt serveren of hoe formeel je wilt dat het allemaal is. Als u bijvoorbeeld een buffetdiner kiest, verandert alles. In dit geval zijn alle borden gestapeld en kan bestek in de servetten worden gerold en aan het einde van de tafel worden geplaatst. Probeer het eten op verschillende hoogten te rangschikken, zodat iedereen alles gemakkelijk kan bereiken.