Er zijn plaatsen waar de tijd een tijdje stopt, zodat je kunt ademen en kunt genieten van de kleine dingen in het leven. Die plekken die gezegend en bevoorrecht zijn, waar mensen gelukzalig en ontspannen zijn, waar de zon je vriend is en de serene avonden een zoete en lichte geur van de zomer verspreiden, dat zijn de plaatsen waar je het hectische leven in de stad absoluut vergeet, druk op pauze voor al je problemen, zet je geest vrij en je omhelst het leven. In de betoverende regio van Sicilië, is er dit mooie resort, het Country Zash Boutique Hotel, een prachtige mix van oud en nieuw, waarmee je de verschillende kanten van Oost-Sicilië kunt verkennen. Het hotel is een restauratieproject, gedefinieerd en voltooid door Antonio Iraci.

Het hotel is geboren uit een oude wijnmakerij en heeft toch serieuze veranderingen ondergaan, waardoor het een elegant en luxe vakantieoord is geworden. "Zash is de diepe aard van een geluid, de verbale inbeslagneming, het geluid van de lucht in de bladeren, de uitbarsting van een gebaar in zijn vloeiende bewegingen, het is een van de oneindige geluiden die alleen kunnen worden gehoord en genoten door in de platteland. "De ruimte is zeer inspirerend vanwege het feit dat er nog steeds historische fragmenten zijn die onaangetast bleven door de" hedendaagse golf ". Ondanks deze plons van oud, het meubilair is zeer modern en comfortabel. Sommige kamers zijn meer verbonden met de buitenkant dan u zou verwachten (glazen wanden waardoor de zon en de natuur gemakkelijk naar binnen sluipen).