Rating: Een persoon gaat naar een specifiek restaurant omdat het eten erg goed is of omdat de sfeer aangenaam is. Laten we een moment vergeten over de chef-koks en hun heerlijke creaties en aandacht besteden aan het ontwerp van het restaurant. Hoe moet een restaurant er precies uitzien om klanten aan te trekken? Welnu, dat hangt van veel factoren af. En omdat er zoveel variabelen zijn, hebben we een top met 13 verschillende restaurantinterieurs voorbereid. Bekijk ze en laat ons weten welke jij het leukste vindt.
Celler de Can Roca.
Dit is het restaurant Celler de Can Roca en het is te vinden in Girona, Spanje. Ik opende voor het eerst in 1986 de gebroeders Roca. In 2007 werd het verplaatst naar een ander gebouw. Het restaurant onderging verschillende grote veranderingen. Momenteel zie je het ontwerp van Sandra Trruella en Isabel López Vilalta.
Het is een chique uitstraling die goed bij het restaurant past. Deze plaats is gerangschikt als het op één na beste restaurant ter wereld en heeft drie Michelin-sterren. Het serveert Catalaanse gerechten en heeft een wijnkelder met 60.000 flessen. Hier kunt u genieten van allerlei heerlijke gerechten met een aantal zeer ongebruikelijke presentaties en het is absoluut een unieke ervaring.
Noma.
Dit is het restaurant van Noma. Het is dit jaar uitgeroepen tot 'World's Best Restaurant' en het is gevestigd in Kopenhagen. Het interieur is een project van de Deense studio Space Copenhagen. Het heeft nu een look die erg verschilt van het vorige ontwerp.
De bruine tinten zijn vervangen door zwarte en grijze tinten en het meubilair is vervangen. Toch heeft het restaurant dezelfde aardse uitstraling en uitnodigende sfeer als altijd. De ontwerpers gebruikten voornamelijk natuurlijke materialen zoals hout, steen, leer en linnen en dit heeft zeker bijgedragen aan de algehele look. Bovendien kreeg deze plaats ook nieuwe vloeren en een nieuwe bar gemaakt van donker hout.
Eleven Madison Park.
Een ander geweldig restaurant is het Eleven Madison Park. Het is een Frans restaurant dat zich op 11 Madison Avenue in New York bevindt. Wat het meest interessant is aan deze plek vanaf het punt waar de klant zich bevindt, is het menu. Het bevat 16 ingrediënten en elke klant kan aangeven welke men wil opnemen in de maaltijd en welke niet.
Vervolgens bereidt het personeel de gerechten voor. Op deze manier kun je elke keer iets nieuws ervaren en kun je experimenteren en verrast worden. Wat geweldig is, is dat elke klant een aangepaste maaltijd krijgt en op deze manier voelt iedereen zich speciaal.
Farang.
Dit is het Farang-restaurant. Het is gelegen in Norrmalm, in het hart van Stockholm en het is een zeer charmante plek. Op het gebied van design en architectuur combineert het restaurant lokale en Aziatische invloeden in een eigentijdse uitstraling.
Gelegen op de begane grond van een industrieel gebouw, was het restaurant in eerste instantie slechts een lege ruimte van 700 vierkante meter. Het werd omgezet in de prachtige ruimte die het vandaag is. Het heeft nog steeds een industrieel karakter, maar het is ook eigentijds en stijlvol. Het kleurenpalet en de gebruikte materialen zijn elegant en eenvoudig en dit maakt de sfeer uitnodigend. De transformatie was een project van Futudesign.
Osteria La Spiga.
Osteria La Spiga is een Italiaans familiebedrijf in de wijk Capital Hill in Seattle. Het heeft een totale oppervlakte van 6000 vierkante meter en bevindt zich in een industrieel gebouw uit begin 1900.
Deze plaats was vroeger een autoschadebedrijf en had een zeer open structuur. Het werd opnieuw ontworpen door Graham Baba Architects die de ruimte verbrak in meer intieme ruimtes met cabines in gezinsstijl en met glazen schuifpanelen. Het interieurontwerp is nu een mix van traditionele en moderne elementen. Het beschikt over veel elementen gemaakt van teruggewonnen materialen en het totale ontwerp is niet alleen stijlvol, maar ook duurzaam.
Taizu.
Hij wilde ook dat het menu werd geïnspireerd door straatvoedsel uit Thailand, Vietnam, Cambodja, China en India. Deze mix van elementen en invloeden creëert een zeer mooie mix, prachtig uitgebalanceerd en geharmoniseerd. Pitsou Kedem Architects heeft deze ruimte ontworpen met een organische look en met een synthese van patronen en texturen die het interieur domineren. Er is ook een heel mooi evenwicht tussen informele en formele ruimtes.
Hinoki & The Bird.
Dit is het Hinoki & The Bird-restaurant. Het is te vinden in Beverly Hills en heeft een eenvoudig maar overdadig ontwerp. Het restaurant ligt op de begane grond van een gebouw en heeft een luxe interieur.
Het is ontworpen door Milo Garcia. Het is open en het is heel uitnodigend. Voor het interieur gebruikte de ontwerper ceder in combinatie met glas en hout om een warme en gastvrije sfeer te creëren met behoud van de eenvoud van de inrichting. De gebogen koperen panelen voegen ook charme toe aan deze plek. De open keuken is voorzien van antiek keukengerei en messing rekken en heeft een aangrenzende stalen en glazen wand die is verbonden met de patio.
Sato.
Dit is het Sato-restaurant. Het is gevestigd in Leon, Mexico en is ontworpen door Taller5 Arquitectura. Zoals u ziet, heeft het een zeer weelderig en stijlvol interieur, maar tegelijkertijd is het eenvoudig en enigszins casual.
MoreINSPIRATION
Het Cornerstone Restaurant Interior Design in Beijing
Het interieurontwerp van de Cantina Mexicana
22 Interieur van het restaurant ontwerpt ideeën
De ontwerpers gebruikten veel hout voor dit project. Ze gebruikten grote blokken om de verlichtingsarmaturen te verbergen en deze functies dragen bij aan een warme en uitnodigende sfeer. De tafels zijn strak en eenvoudig en de gasten kunnen kijken hoe de chef-koks de maaltijden recht voor zich bereiden. Het is een geweldige ervaring en een geweldig restaurant om van te genieten.
La Boquería de Barcelona.
La Boquería de Barcelona ligt in Santiago, Chili, en is een restaurant met een Catalaanse keuken. Het gebouw waarin het restaurant is ontworpen, was voorheen een steakhouse met twee niveaus.
Het is gedeeltelijk afgebroken en nu heeft het alleen een balkon op de bovenste verdieping. Binnen zijn er twee gebieden, gescheiden door een wijnkelder van twee niveaus. De raambehandelingen zijn erg interessant en geven het karakter van het restaurant. Om de twee gebieden te harmoniseren, werden koele gekleurde glastegels gebruikt voor de zonsopgang en warm gekleurde tegels voor de zonsondergang. Op deze manier is er geen duidelijk verschil in verlichting.
KNRDY.
Dit is het KNRDY-restaurant en het is gevestigd in Boedapest, Hongarije. Het is ontworpen door Suto Interior Architects en het is een steakhouse en een bar. Het is te vinden in een 100 jaar oud gebouw en heeft een zeer interessant interieur.
Het meest opvallende is het gastenverblijf. Het is geschikt voor 40 gasten en heeft glazen wanden die het scheiden van de rest van het restaurant. De muur met mozaïeken is ook een interessante functie die de stadsgezichten van New York weergeeft. Terwijl ze binnenkomen, kunnen de gasten een kijkje nemen bij een prachtige collectie stoelen en een selectie vlees in een glazen kast. De koks bereiden de maaltijden achter een glazen wand.
Morimoto Waikiki.
Het restaurant Morimoto Waikiki bevindt zich in Honolulu, Hawaii en heeft een zeer opvallend interieur. Het was een project van Schoos Design en het was geïnspireerd op het Japanse ontwerp in het algemeen.
Om te voorkomen dat er naar een specifieke cultuur verwezen werd, hielden de ontwerpers alles eenvoudig. Ze gebruikten beperkte kleuren en texturen, maar ze gebruikten alles in balans en met creativiteit. Ze hebben in het ontwerp een aantal opvallende details opgenomen, zoals natuurlijke artefacten, levend mos of grote koralen die als kunstwerken zijn gebruikt. Het interieur is erg helder en er is veel te bewonderen zodra je naar binnen stapt.
AS Aperitivo.
Dit is het AS Aperitivo restaurant en de bar. Het is gelegen in Ljubljana, Slovenië en werd ontworpen door Nika Zupanc. Het interieur is erg glamoureus maar ook heel eenvoudig. De lampen zijn erg interessant, de rode lijken op kersen en de zwarte op olijven.
De stijl is een combinatie van klassiek en modern. Het interieur heeft een zekere hoeveelheid drama en toch is het ook eenvoudig. De wijnbar is een erg leuke functie en het is een mix van binnen- en buitenruimtes. De meeste meubels zijn op maat gemaakt voor het restaurant en dit maakt een unieke ruimte waar gasten kunnen genieten van een unieke ervaring.
Kampachi.
Het laatste voorbeeld dat we hier hebben opgenomen, is het restaurant Kampachi. Het werd ontworpen door Blu Water Studio en werd 40 jaar geleden geopend. Het is een zeer chique en uitnodigend restaurant met een warme en aangename sfeer. Het is gevestigd in Kuala Lumpur en is een icoon van een verfijnde Japanse keuken geworden.
De stijl is een synthese van hedendaagse en traditionele elementen. Sommige van de originele kenmerken zijn bewaard gebleven bij het ontwerpen en decoreren van het restaurant en ze bevatten de betonnen elementen, de onregelmatige lijnen en een aantal van de gerecyclede elementen. De aangepaste verlichtingsarmaturen zijn een van de mooiste functies die zijn opgenomen in het ontwerp, samen met het subtiele licht en de intieme sfeer.
